변비는 1주일에 2회 미만이거나, 굳은변, 출혈을 동반할 경우를 말합니다. 대장의 연동운동이 저하되면서 배변활동이 원할하기 못하는 경우를 말합니다. 변비가 발생하는 원인은 매우 다양하며, 한국인의 경우 10명중에 3명이 변비를 가지고 있다고 합니다. 변비에 걸렸을 때 좋은 음식은 섬유질입니다. 섬유질은 일반적으로 씨앗과 채소줄기에서 발견되는 '불용성식이섬유' 와 오트밀, 콩등에서 발견되는 '수용성식이섬유' 로 나뉩니다. 수용성 식이섬유는 물에 잘 녹는 식이섬유로 우리 몸속의 물을 흡수해 부드러운 상태가 되어 장을 통해 쉽게 미끄러질 수 있도록 도와 줍니다. 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않고 우리 몸속의 수분을 흡수하면서 변의 부피를 증가시켜 주어 배변활동을 원할하게 해줍니다. 변비에 좋은 음식이라고 해서..