통풍은 관절염의 일종으로 관절부위에 요산이 침착되면서 염증이 생기는 질환입니다. 신진대사에 필수적인 '퓨린' 이라는 아미노산이 체내에서 분비되면서 남은 부산물입니다. 요산이 다량 발생할 경우에 몸 밖으로 배출하지 못하고 관절 연골등에 붙어서 통풍 증상이 생기게 됩니다. 기름진 육류에는 퓨린을 다량 함유하고 있어 과다한 요산을 만들어 냅니다. 특히 맥주 주류 가운데에서도 퓨린이 많은 음식입니다. 가급적 육류와 맥주는 반드시 피해야할 통풍에 해로운 음식의 대표적입니다. 통풍에 좋은 음식은 아래 글을 참고 하시면 좋을듯 합니다. exit70276.tistory.com/113 통풍에 좋은 음식 10가지 바람만 스쳐도 아프다고 하는 '통풍'. 식품중에 함유되어 있는 '퓨린' 이란 물질이 '요산' 으로 바뀐후에 소..